Mostrando todos los resultados (8)
$0.00
Este producto se obtiene de la cara interior de la falda, separándolo de la grasa colindante al musculo oblicuo abdominal...
$0.00
Al ser un corte exterior es un poco más grande que las otras arrachera, también es más suave...
$0.00
Un filete, bistec, es cualquier corte de carne roja que haya sido cortada en forma de filete para el consumo
$0.00
La cecina se extrae de lo cortes de los cuartos traseros seleccionados de la vaca: tapa, babilla, contra y cadera...
$0.00
Es el corte de carne situado encima de una costilla, sobre una parte del lomo del animal, pero sin separar
$0.00
Embutido fresco o curado, parecido a una salchicha, hecho con carne de cerdo picada y adobada que se consume frito
$0.00
Es un corte muy utilizado en los menús de restaurantes, ya que posee marmoleo medio y textura firme...
$0.00
Su fama es debido a que es uno de los cortes más finos, suaves y caros en el mercado. Su
