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La arrachera es el nombre que se le da en México a un corte particular de carne de res que
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El asado de tira, tira de asado, costillar, costilla cargada es un corte carne roja. El asado de tira es
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Un filete, bistec, es cualquier corte de carne roja que haya sido cortada en forma de filete para el consumo
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100 % carne de cerdo, embutido en tripa natural, el chorizo argentino no está curado ni ahumado.
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Las costillas de cerdo son un corte especial del cerdo. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica
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Cowboy Steak es un chuletón extra grueso con un hueso de corte francés para una presentación impresionante...
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Un filete de carne que ha sido cortado de la sección del ojo de la costilla de vaca, entre las costillas 9 y 11...
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Al provenir la picaña de una de las zonas de la res más jugosas que hay, la convierte en una pieza cuyo sabor...
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El tomahawk es una exquisitez culinaria, se trata de una chuleta de carne de ternera que mantiene el hueso de la