Mostrando todos los resultados (9)
$0.00
La arrachera es el nombre que se le da en México a un corte particular de carne de res que
$0.00
Es el corte de carne situado encima de una costilla, sobre una parte del lomo del animal, pero sin separar
$0.00
Un filete de carne que ha sido cortado de la sección del ojo de la costilla de vaca, entre las costillas 9 y 11...
$0.00
Es un corte muy utilizado en los menús de restaurantes, ya que posee marmoleo medio y textura firme...
$0.00
Al provenir la picaña de una de las zonas de la res más jugosas que hay, la convierte en una pieza cuyo sabor...
$0.00
Su fama es debido a que es uno de los cortes más finos, suaves y caros en el mercado. Su
$0.00
Es conocido por ser un corte de carne fino y por su segundo nombre "Churrasco", tiene una forma ovalada...
$0.00
En el corte T-bone normalmente el hueso en forma de T separa por un lado el solomillo y por otro el
$0.00
El tomahawk es una exquisitez culinaria, se trata de una chuleta de carne de ternera que mantiene el hueso de la
